ヤンゴン在住の人は一度はお世話になったことがある お菓子屋？デザート屋？のお店シュエバゾン。 ここはお菓子屋なのにどうしてシュエバゾン（金エビ）なのか 前から疑問に思っていた。 実は以前はやはりエビを扱う仕事。 それもエビや魚で魚醤を作り販売し…